Pitmaster BBQ Box

Welcome to the real Pitmaster world!

Deze box is jouw opstap naar écht BBQ’en. Geen shortcuts. Geen fast ‘n hot. Hier gaat het om low ‘n slow, om tijd, geduld en liefde voor vlees. Jij bepaalt je eigen rubs, je eigen glazes, je eigen rook. Het gemak dat je van A-Z gewend bent? Laat dat even achter je. Want echte pitmasters investeren tijd in hun vlees, hun vuur en hun craft.

Dit is de eerste stap voor de pitmasters van morgen. Voor iedereen die ooit achter een BBQ staat en voelt: hier móét ik meer uit halen. Wij willen van jou een echte Pitmaster maken – iemand die respect afdwingt aan de grill, rook ziet als een vriend, en vlees behandelt als kunst. Tranquilo, zet je timer, houd je vlees thermometer bij de hand en laat het vuur z’n werk doen.

De Pitmaster BBQ Box is rauw, bold, en heeft pure passie voor het vuur. Dé ultieme box voor wie weet dat goed vlees tijd, aandacht en vuur verdient. Dé box voor wie net een kamado of smoker heeft aangeschaft en klaar is om écht te leren BBQ’en. Dé box voor de echte pitmasters – en de pitmasters in de dop.

Deze box is ontwikkeld door onze eigen Pitmasters Dennis & Robert. Zij staan ieder jaar dagen achter het vuur en in de rook, uit pure liefde voor BBQ. Voor hen is dit ook een droom: een BBQ Box speciaal voor pitmasters, bomvol ingrediënten die je skills uitdagen en je smaakpapillen laten dansen. 

A-Z maakt samen vieren lekker makkelijk… óók voor pitmasters!

Meat cuts – pure passie in elke bite

• Tomahawk Steak: Het koningstuk voor elke BBQ. Deze reusachtige ribeye, graangevoerd Hereford Angus rundvlees uit Australië, is perfect gemarmerd en ongelooflijk mals.Een dikke rib-eye met het bot er nog aan, pure kracht en smaak. Grill ‘m op 48–50°C voor rare, 51–54°C voor medium-rare, 55–60°C voor medium, 61–63°C voor medium-well of 63°C+ voor well-done. Gebruik een kernthermometer – elke beet is een ode aan rundvlees.
• Porchetta Rolls: Ambachtelijk nederlands varkensvlees, langzaam gerold, gevuld met kruiden en perfect gekruid. Op de smoker ontwikkeld tot een knapperige buitenkant en boterzachte kern. Elke slice is een explosie van smaak – de smaak van jarenlange BBQ-expertise verpakt in één stuk vlees. De buitenkant moet goudbruin en crunchy zijn, het binnenste perfect sappig bij 63–70°C. Geen shortcuts, alleen pure ambacht.
• Dinosaur Turkey Drumsticks: Deze drumsticks van de bourgondische weidekalkoenen van de Sjroete Farm zijn geen kleintjes. Perfect voor low & slow BBQ, met kruidig vlees dat smelt op je tong. Elke drumstick een ode aan de rook, het vuur en pure pitmaster-skills. Grill tot 74°C in het dikste deel voor veilige, sappige kalkoen en een goudbruine, rokerige huid.
• Picanha Skewers: Het Braziliaanse braadstuk op z’n best. Vetkap die smelt, vlees dat explodeert van smaak. Grill het langzaam, laat de rook z’n magie doen en geniet van de ultieme succulente bite. Rare: 48–50°C, medium-rare: 51–54°C, medium: 55–60°C, medium-well: 61–63°C, well-done: 63°C+. Elk spiesje verdient zijn perfecte garing – meet en voel het vlees!

Sides & extras – smaak tot in de puntjes

• Jalapeño Mac ‘n Cheese Tray: Creamy, cheesy, en met een spicy kick die durft. Elke hap is een explosie van comfortfood én avontuur tegelijk. Dit is niet zomaar een bijgerecht – dit is een statement: durf te combineren, durf te grillen, durf te genieten.
• Cruncy Cole Slaw: Dit is geen slap slaatje van de supermarkt. Elke koolsnede is knapperig en vers, gemengd met een romige dressing die nét genoeg bite heeft om je vlees te complementeren zonder het te overheersen. Een frisse, crunchy tegenhanger voor al dat rijke, rokerige vlees – een klassieke pitmaster-side met A-Z attitude.
• Grilled Corn: Niks beats gegrilde mais direct van de BBQ. Licht geroosterd, met een subtiele rooksmaak en een natuurlijke zoetheid die je doet watertanden. Elke korrel knalt van smaak en balanceert je maaltijd alsof ‘ie speciaal voor je Tomahawk, Porchetta en Dinosaur Turkey Drumsticks is gecreëerd.
• Marshmallows: Goudbruin gegrild, zacht vanbinnen, een tikkeltje kleverig en perfect in balans met de rooksmaak van je BBQ. Snack tussendoor of sluit je sessie af met een zoete touch. Want een BBQ zonder een beetje zoet in de rook? Dat is geen echte pitmaster-beleving. Rooster langzaam boven de vlam tot ze smelten vanbinnen – de perfecte zoete afsluiter.

Powered by Bickery BBQ - alleen merken van topkwaliteit

In de Pitmaster BBQ Box, powered by Bickery BBQ,  vind je de beste merken die het echte Amerikaanse BBQ-gevoel brengen. Smokey Goodness, Jack Daniels en Tabasco zijn zorgvuldig geselecteerd door onze pitmasters om kwaliteit, kracht en karakter in elke hap te garanderen. Geen half werk, geen shortcuts – alleen pure pitmaster-vibes, rechtstreeks naar jouw BBQ.

Products – smaken die shinen

• Smokey Goodness Try All 5 Box: Ben je op zoek naar de perfecte mix van kruiden en specerijen om jouw barbecuegerechten naar een hoger niveau te tillen? Zoek niet verder! De“Try All 5 Rub Pakket” biedt je de kans om kennis te maken met vijf unieke smaakmakers, verpakt in handige zakjes die ideaal zijn voor elke barbecue-enthousiasteling.
• Smokey Goodness Bold & Beefy Premium BBQ Sauce: dit is een robuuste BBQ saus met chili, koffie- en cacaotonen die de volle smaak van rundvlees een boost geeft. Verdrink jouw steak of gebraad in een flinke scheut en waan je in BBQ heaven
• Jack Daniels Honey BBQ Sauce: deze saus brengt bourbon-sweetness naar je BBQ. Ideaal voor glazes op rund, varken of kip, met een gouden laag die elke hap onweerstaanbaar maakt.
• Tabasco Cayenne Garlic Sauce: dit is een pittige en aromatisch saus, met een knapperige knoflookkick. Deze saus tilt je BBQ naar een intens level en is perfect voor wie durft te experimenteren met smaak en vuur.
• Tabasco Green Jalapeño Sauce: deze saus geeft je vlees een frisse, scherpe heat. Lichtgroen en pittig, en perfect om de smaken van je BBQ in balans te brengen zonder dat het overheerst.

Golden BBQ Ticket - Win een BBQ Workshop voor 2 personen met Jord Althuizen!

In 2 van de 200 Pitmaster BBQ Boxen hebben onze pitmasters Dennis & Robert iets speciaals verstopt: het Golden BBQ Ticket.

Met dit ticket win je een exclusieve BBQ-workshop voor 2 personen van niemand minder dan Jord Althuizen van Smokey Goodness.

Tijdens deze workshop leer je van de beste: Jord Althuizen - dé koning van de  BBQ in Nederland. Van het kiezen van het juiste vlees, tot het aansteken van vuur, het beheersen van rook en het creëren van die perfecte rubs en sauzen. Dit is jouw kans om je BBQ-skills naar de next level tilt, direct onder de vleugels van een echte pitmaster. Een ervaring die je niet snel zult vergeten – en een droom voor iedere BBQ-liefhebber.

Limited Edition – Slechts 200 boxen!

Onze Pitmaster BBQ Box is een echte collector’s item: slechts 200 boxen beschikbaar en exclusief te bestellen van 13-08-2025 t/m 15-10-2025.

Dit is geen gewone BBQ – dit is voor de échte liefhebbers, voor wie weten dat BBQ geen haast kent en dat de magie van vuur, rook en smaak tijd nodig heeft om te ontwikkelen.

Elke box is met zorg samengesteld door onze eigen pitmasters Dennis & Robert, speciaal voor iedereen die de wereld van de echte pitmasters wil ontdekken. Dit is je kans om een stukje echte BBQ-passion in huis te halen. Sla deze kans niet over – als de rook eenmaal verdwenen is, zijn de 200 stuks weg.