Pitmaster Robert: "Veel mensen denken bij een vegan barbecue aan alleen wat gegrilde groenten. Geloof me, dat beeld mag direct de prullenbak in. Met ons Vegan BBQ Menu zet je in een handomdraai verrassende smaken op tafel die ook vleesliefhebbers zullen waarderen. Van een kruidige Seitan Köfta tot een pittige Kimchi Burger: barbecueën zonder vlees is smaakvol, origineel én ontzettend gezellig. Probeer onderstaande recepten en ontdek zelf hoe lekker een vegan barbecue kan zijn."
Ingrediënten
2 Omni Seitan Köfta
Kruidencrème
Salade van het huis
Meergranen stokbrood
Bereiding
Grill de Seitan Köfta ongeveer 8 minuten op een middelhete barbecue en draai regelmatig om. Serveer met een flinke lepel kruidencrème, een frisse salade en warm stokbrood. Een eenvoudig gerecht boordevol kruidige smaken.
Kimchi
Burger Deluxe
Ingrediënten
1 Kimchi Burger
Hela Smokey Barbecue Saus
Luxe pastasalade
Wit stokbrood
Bereiding
Grill de Kimchi Burger circa 10 minuten totdat deze mooi goudbruin is. Bestrijk met de Smokey Barbecue Saus en serveer samen met de luxe pastasalade en vers stokbrood. De pittige kimchi en rokerige saus vormen een heerlijke combinatie.
Venkel-Knolselderij
Saté met romige pindasaus
Ingrediënten
1 Venkel Knolselderij Saté
Satésaus
Broccolisalade
Vers fruit
Bereiding
Leg de saté 8 tot 10 minuten op de barbecue en draai regelmatig. Verwarm ondertussen de satésaus. Serveer de spies met broccolisalade en sluit af met een frisse fruitsalade voor een perfecte zomerse maaltijd.
Shiitake
Gehaktstaaf met BBQ-dip
Ingrediënten
1 Shiitake Gehaktstaaf Stijl
Hela Smokey Barbecue Saus
Bloemkool-kerriesalade
Meergranen stokbrood
Bereiding
Grill de Shiitake Gehaktstaaf ongeveer 8 minuten rondom goudbruin. Serveer met een royale portie Smokey Barbecue Saus, bloemkool-kerriesalade en knapperig stokbrood. Een verrassend hartig vegan barbecuegerecht dat iedereen lekker vindt. Met het Vegan BBQ Menu van barbecue.nl geniet je zonder gedoe van een complete barbecue met smaakvolle vegan specialiteiten, frisse salades, heerlijke sauzen en vers stokbrood. Ideaal voor een tuinfeest, familiebarbecue of bedrijfsfeest. Zo wordt iedere barbecue een succes, voor veganisten én niet-veganisten.
Robert: "Let's Celebrate Together!"
Geschreven doorRobert Hermans
Pitmaster Robert | Chef Innovatie
Van foodinnovatie tot kwaliteit, ik houd me bij A-Z met alles bezig. In de zomer regelen we samen alle BBQ-feestjes, in de rustigere maanden richt ik me op nieuwe concepten. Ik ben een creatieve duizendpoot die altijd bezig is met de volgende stap. En ja, als Pitmaster Robert weet ik precies hoe je van een product iets bijzonders maakt. Meer weten over A-Z of mij? Check de blog!